Bienvenue à la coopérative
des viticulteurs de Saint-Voléry
Depuis 1978, notre groupement se distingue par son engagement envers les vignerons et sa volonté de valorisation du terroir
Histoire & engagements
Avec la volonté de mutualiser les forces et de garantir une meilleure valorisation du travail des vignerons, quelques pionniers menés par le président fondateur André Morel créent officiellement, le 12 mars 1978, la coopérative des Viticulteurs de Saint-Voléry. L’objectif : bâtir un outil collectif performant et établir un meilleur rapport de force face aux négociants.
Une quinzaine d’années plus tard, sous l’impulsion de Henri Delaunay, le conseil d’administration décide d’implanter la coopérative au lieu-dit « Les Grands Prés », en périphérie du village. Un bâtiment y est érigé, comprenant deux pressoirs de 6 000 kg et une première cuverie. Cette installation marque un tournant : le véritable lancement opérationnel de la coopérative.
Transparence
L’ensemble des coopérateurs est informé en toute clarté grâce à un rapport détaillé présenté lors de l’assemblée générale annuelle.
Respect
Des règles claires encadrent la production et le fonctionnement, garantissant l’équité entre tous et servant l’intérêt général.
Service
Nous veillons à défendre les intérêts de nos membres tout en assurant une qualité irréprochable de nos produits.
Convivialité
Nous offrons un accueil chaleureux, des conseils avisés et un accompagnement attentif dans un esprit de bienveillance.
Nos Vins
Cuvée Grand Cru
Vin fin, gouleyant et vif au palais, dans la tradition.
Cuvée le Duché
Vin élégant, ample et équilibré. Tanins soyeux et belle persistance.
Cuvée la Cave
Vin sec, salin et minéral. Bel équilibre et longueur en bouche.
Le vignoble de sAINT-VOLERY
Le vignoble de Saint-Voléry est situé dans le nord-est de la France. Cette région viticole s’étend sur 15 000 hectares, répartis sur 119 communes. Le climat semi-continental et l’exposition des coteaux permettent de cultiver des cépages nobles.
Les vins sont reconnus pour leur typicité, leur élégance et leur finesse. Le terroir est constitué de sols variés, allant du granit au calcaire, en passant par le grès et le schiste. La richesse et la diversité du vignoble en font une destination incontournable pour les amateurs de vins.
Les dernières nouvelles
l’actualité de la coopérative
Jean Noël, nouvel œnologue du domaine
Après avoir accompagné de beaux domaines en Californie et dans la Loire, l’œnologue rejoint le domaine d’OCI pour garantir des vins de qualité toujours plus grande..
Les vendanges 2024 ont commencé !
Avec 2 semaines d’avance par rapport à la moyenne des 10 dernières années, les vendanges ont commencé ! La récolte laisse entrevoir un millésime prometteur, intense et fruité.
Réouverture de notre cave à l’œnotourisme
Après 2 ans de Covid et 18 mois de travaux, notre cave de vieillissement est enfin prête à accueillir à nouveau du public ! Venez déguster nos vins au milieu des barriques et des tonneaux.
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